Nadležni organ izdat će rješenje kojim se odobrava osnivanje ugostiteljske radnje licu koje ispunjava sljedeće uvjete:1. državljanin je Bosne i Hercegovine,2. poslovno je sposobno,3. posjeduje najmanje treći stepen stručne spreme,4. udovoljava propisanim zdravstvenim uvjetima, 5. pravomoćnom sudskom presudom, rješenjem o prekršaju ili upravnim aktom nije mu izrečena zaštitna mjera zabrane obavljanja ugostiteljske djelatnosti,6. nema zasnovan radni odnos, odnosno nema već osnovanu ugostiteljsku radnju,7. ima poslovni prostor za koji ima dokaz o pravu vlasništva ili ugovor o zakupu poslovnog prostora, te dokaz da je za poslovni prostor izdata upotrebna dozvola i da taj poslovni prostor ispunjava propisane minimalne uvjete.Rješenje iz stava 1. ovog člana može se izdati i licu koje ne ispunjava uvjet iz stava 1. tačka 3. ovog člana, ako zaposli lice koje ispunjava taj uvjet.
čl. 16. Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti, „Sl. novine FBiH" br. 32/09