Član 45. ZAKON O VINU

(Elaborat) Elaborat (stručna dokumentacija) za izdavanje rješenja za vina sa oznakom kontroliranog geografskog porijekla sadrži: a) geografske, ortografske i geološke podatke o vinogradarskom području (regija, podregija, vinogorje, lokalitet) na kojem bi se proizvodilo grožđe za vino za koje se traži rješenje za označavanje kontroliranog porijekla, te opis područja i površinu vinograda u regiji, podregija vinogorju, lokalitetu; b) podatke o postojećim površinama pod vinogradima (parcela) na osnovu zemljišno-knjižnih izvoda i prijepisa posjedovnog lista; c) podatke o sortnom sastavu, agrobiološkim i tehnološkim karakteristikama sorte i podlogama svakog vinograda, iskazano brojčano i u procentu zastupljenosti; d) prikaz klimatskih, zemljišnih, temperaturnih i drugih faktora svojstvenih za određeno područje i koji imaju značajan uticaj na proizvodnju određenog kvaliteta grožđa i vina; e) podatke o urodu po trsu, jedinici površine i ukupno; f) opis agrotehnike, ampelotehnike i zaštite od biljnih bolesti i štetnika koji se primjenjuju odnosno namjeravaju primjenjivati; g) opis načina prerade grožđa, dorade i njege vina i opis sredstava koja se upotrebljavaju u proizvodnji; h) opis objekata, tehničkih sredstava i uređaja koji se upotrebljavaju u proizvodnji; i) analizu hemijskog sastava mošta i vina, te opis organoleptičkih svojstava vina; j) opis boce, opreme i oznaka koje će dato vino imati u prometu; k) podatke koji se moraju pratiti u proizvodnji svake godine, a predstavljaju specifičnost određenog vina; l) druge podatke značajne za ocjenu i postizanje određenog kvaliteta; m) broj iz Registra proizvođača grožđa i vina.